封面新闻记者 周家夷
好多东说念主合计喝粥养胃、吃辣伤胃，这是确凿吗？
四川大学华西第四病院消化内科副主任医师曾宪晖暗意，据说就怕灵验，养胃还得靠“四招”。
据说一：养胃要多吃流食大概软的食物？
真相：可能掩人耳目。
曾宪晖大夫先容，胃是一个“用进废退”的器官，如果一味地吃流食大概软和的食物，反而会让胃越来越娇弱，消化才智退化变差。尤其是喝粥（十分是白粥），养分着手单一，永恒喝太多还可能出现嗳酸、烧心的症状。
是以，关于健康东说念主群来说，不可靠吃这些食物来养胃，健康饮食、平衡膳食更进军。
而关于胃部有疾病的东说念主群来说，也不可盲目地多吃软食或流食，应当笔据具体情况，听从大夫的冷落。比如，胃酸反流的东说念主群就可能会加剧症状，患者也不可吃这类食物。
据说二：常吃馒头、苏打饼干等能养胃？
真相：部分有用，部分没用。
曾宪晖大夫先容，苏打饼干属于碱性食物，关于胃嗳酸东说念主群是不错符合食用来中庸胃酸缓解症状的，但并不可达到养胃的作用。苏打饼干不可过量摄入，购买时要望望食物要素表，买钠和脂肪含量较少的。
馒头进程发酵，比起粥，拦阻易刺激胃酸分泌过多。烘烤后的馒头淀粉充分糊化，造要素子结构更小、更容易快速经受的糊精。
碱水面会因为改善了口感，能促进部分东说念主的食欲，关于部分有胃炎、胃溃疡的东说念主来说可能会缓解餐后的一些不适症状，然则可能加剧胀气感。
据说三：胃不好就得戒辛辣？
真相：适量辛辣可保护胃。
参议标明，稍稍吃点辛辣的食物，不错加多胃黏膜的血流量，对胃有一定的保护作用。
辣椒素可匡助刺激消化液的分泌，具有加快肠胃蠕动、素养食欲、促进消化的功效。还有参议标明，极少的辣椒素还不错保护咱们的胃黏膜。
姜不错暖胃，某些胃部不当令喝碗姜末水不错缓解症状。
然则需要戒备，达到这些作用的前提是极少！淌若永恒过量吃辛辣，那反而会挫伤胃黏膜，可能激励慢性胃炎，甚而加多胃溃疡风险。
另外，胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜。
念念步调有一个好胃 日常慑服以下四点
1. 限定饮食、平衡搭配
曾宪晖大夫先容养胃最进军的原则便是要限定饮食，平衡搭配。
起床后可喝一杯温滚水，能利肠胃，助消化；早餐尽量弃取在2小时内吃完，不要晚于9:30，以免因和午餐距离时辰太近，莫得富饶的时辰消化食物，加剧肠胃包袱。早餐本色要丰富平衡，最好要有谷薯类、肉蛋类、奶豆类和果蔬类食物。
午餐可弃取在12:00-13:00之间，本色的搭配上一定要负责粗细搭配（小米、全麦、燕麦等），干稀搭配（汤），神采搭配（多种神采的食物）。
晚餐最好弃取在睡觉前3个小时以上，吃太晚不仅会给肠胃带来包袱，还会影响睡觉。晚餐不要吃太饱，8分饱就合适了。
在吃饭的技能一定要戒备细嚼慢咽，切勿暴饮暴食。同期少吃高盐加工食物，尽量戒烟戒酒。
2. 胃肠不安静的弃取少食多餐
有胃肠疾病的东说念主尽量弃取少食多餐，在10:30和15:30这两个时辰段吃个加餐补充能量。
在食物本色上尽量戒备：
如充饥胀的话，少吃豆类食物；如果有嗳酸的话，少吃巧克力、咖啡、甜食，少喝浓茶；时常消化功能不好的，应幸免一次进食大齐的肉类及坚韧难消化的食物，同期也应戒备幸免上头一条提到的饮食，少吃辛辣寒凉的食物，以免加剧胃的包袱。
3. 尽量弃取分餐制
分餐制不错灵验退避幽门螺旋杆菌感染。临床合计，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，乃至胃癌，齐可能与关连。
如果不可遴荐分餐制，尽量弃取公筷公勺。
4. 吃完不要立即躺下
吃完立即躺下，可能引起胃酸反流，甚而。关于有餐后嗳酸、烧心的东说念主，晚上睡觉可弃取15~20厘米高的枕头睡觉，这么有助于缓解症状。
终末曾宪晖大夫先容教导大家，与其一味地去迷信各式养胃食物，不如好适口饭，符合怒放，健康生涯。如果出现任何的不适，实时就医，切勿听信偏方，耽误了最好的调治时辰。
