辣肠是一说念颠倒受饶恕的好意思食，以其鲜香辣味深受东说念主们嗜好。无论是冷食一经热食开云kaiyun.com，辣肠都能带来极致的口感享受。今天，就让咱们一皆来了解一下家常辣肠的作念法，让您在家也能直率制作出好吃可口的辣肠。
材料准备：
1. 猪肉绞肉500克
2. 鸡蛋清2个
3. 辣椒粉适量
4. 蒜末适量
5. 葱花适量
6. 姜末适量
7. 盐适量
8. 料酒适量
9. 白糖适量
10. 生抽适量
11. 白胡椒粉适量
12. 鸡精适量
13. 肠衣适量
步伐一：准备责任
1. 将绞肉放入大碗中，加入蛋清搅动均匀；
2. 将葱花、蒜末、姜末、盐、料酒、白糖、生抽、白胡椒粉和鸡精加入绞肉中，搅动均匀腌制20分钟。
步伐二：制作辣肠馅料
1. 在腌制好的绞肉里加入适量辣椒粉，把柄个东说念主口味调养辣度；
2. 用手将绞肉搓揉至有一定黏稠度，使馅料愈加细巧。
步伐三：包裹辣肠馅料
1. 将肠衣浸泡在温水中，待肠衣变软后剪成稳当长度；
2. 将绞肉馅料拥入肠衣中，并用手指按压、攥紧两头，使肠衣紧密包裹住馅料。
步伐四：煮制辣肠
1. 将包好的辣肠放入沸水中煮熟，约5-10分钟；
2. 煮熟的辣肠捞出沥水，切成小段备用。
家常辣肠作念法圆善大全等于这么了。您不错把柄我方的口味作念出不同风仪的辣肠，如加入花椒粉加多麻辣滋味，好像加入五香粉增添香气。
家常辣肠制作浅易，材料易得，口感好吃，是一说念既能得志口腹之欲又能加多家庭约聚乐趣的好菜。迅速早先试试吧！笃信您一定能作念出令东说念主野心勃勃的家常辣肠！
校对 庄武开云kaiyun.com
